Trik za savršeno hrskav pomfrit: prelijte ga ovim!
Bez obzira da li se poslužuje uz roštilj, meso, ribu ili samo sa kečapom i majonezom, teško je odoleti njegovom ukusu. Ipak, najveći izazov je pripremiti ga kod kuće – retko kada ispadne hrskav i zlatno-smeđ kao u restoranima.
Srećom, postoji jednostavan trik koji rešava ovaj problem, a što je najzanimljivije – za njega nije potrebna posebna namirnica, već piće koje većina nas ima u frižideru.
Reč je o gaziranom, providnom, slatkom soku!
Ovaj gazirani napitak sa mehurićima može običan krompir pretvoriti u savršeno hrskav pomfrit koji će svi želeti da probaju.
Kako funkcioniše ovaj trik?
Kiselost i mehurići iz sprajta prodiru u krompir, omekšavaju ga i pripremaju za prženje. Na taj način on spolja dobija savršeno hrskavu koricu, dok iznutra ostaje mekan i sočan. Sve što je potrebno jeste da krompir, isečen na trake, na kratko potopite u sprajt. Dovoljno je da odstoji minut ili dva, pa da ga zatim izvadite i dobro obrišete ubrusom kako ne bi ostalo viška tečnosti. Nakon toga, ide pravo u vrelo ulje.
Rezultat?
Pomfrit kakav niste do sada probali – zlatan, hrskav i sa posebnim ukusom koji ga čini drugačijim od klasičnog. Uz to, možete ga služiti na sve načine: kao prilog mesu ili ribi, u kombinaciji sa salatom, ili jednostavno samostalno, uz neki omiljeni sos.
Zajecaronline.com/najzena.N.B.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
Dodaj komentar