TAJNI RECEPT ZA NAJBOLJI GULAŠ: OVO će oduševiti sve gurmane!

TAJNI RECEPT ZA NAJBOLJI GULAŠ: OVO će oduševiti sve gurmane!

Gulaš je jedno od onih jela koje svi vole, ali retko ko zna kako da ga pripremi na pravi način. Ako ste ikada probali gulaš koji se bukvalno topi u ustima, bogat je ukusima i savršeno začinjen – znajte da postoji poseban trik! Danas vam otkrivamo recept koji će vas oduševiti i učiniti da vaša kuhinja zamiriše kao nikada pre.

Sastojci:

• 1 kg junećeg mesa (najbolje but ili plećka)
• 2 veće glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 veće šargarepe
• 1 crvena paprika
• 3 kašike ulja
• 2 kašičice aleve paprike
• 1 kašičica kumina
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice bibera
• 500 ml goveđe supe ili vode
• 2 kašike paradajz pirea
• 2 lovorova lista
• 1 dl crnog vina (po želji)

Priprema:

Iseckajte crni i beli luk, šargarepu i papriku. U dubljem loncu zagrejte ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast.

Dodajte meso isečeno na kocke i pržite ga dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.

Ubacite beli luk, šargarepu i papriku, pa sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta.

Dodajte aleva papriku, kumin, so, biber i suvi začin, a zatim umešajte paradajz pire i promešajte.

Sipajte goveđu supu ili vodu, dodajte lovorov list i po želji crno vino.

Pokrijte i kuvajte na laganoj vatri oko 2 sata, povremeno mešajući. Ako je potrebno, dodajte još malo tečnosti.

Kada meso omekša, gulaš je gotov i spreman za serviranje!

Savršen prilog?

Gulaš je najbolje poslužiti sa domaćim hlebom, pire krompirom ili testeninom. Ukus je bogat i sočan, a svaki zalogaj prava eksplozija aroma.

Probajte ovaj recept i uživajte u savršenom gulašu – sigurni smo da će postati omiljeni u vašem domu!

Ako pak niste ljubitelj gulaša, donosimo vam najbolji recept za punjene paprike! Recept proćitajte klikom OVDE.

ZaječarOnline/O.B.