Ovaj tajni sastojak čini pitu hrskavijom i ukusnijom nego ikad!
Ako mislite da ste probali najbolju pitu u životu, spremite se da promenite mišljenje! Ovaj recept otkriva tajni sastojak koji će vašu pitu učiniti neverovatno hrskavom spolja, a sočnom iznutra. Priprema je jednostavna, a ukus nezaboravan!
Sastojci:
- 500 g tankih kora za pitu
- 400 g sitnog sira
- 200 g kiselog mleka
- 2 jajeta
- 100 ml mineralne vode (tajni sastojak!)
- 100 ml ulja
- So po ukusu
- 1 kašičica praška za pecivo
Ovaj tajni sastojak čini pitu hrskavijom i ukusnijom nego ikad!
Priprema:
- U velikoj posudi sjedinite sir, kiselo mleko, jaja, so i prašak za pecivo. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
- U posebnoj činiji pomešajte mineralnu vodu i ulje – ovaj trik će korama dati neverovatnu hrskavost!
- Kore za pitu premazujte pripremljenom smešom od mineralne vode i ulja, a zatim filujte sirom.
- Urolajte kore ili ih slažite slojevito, u zavisnosti od željenog oblika pite.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Poslužite toplu i uživajte u savršeno hrskavoj piti!
Ovaj jednostavan trik sa mineralnom vodom zaista pravi razliku – probajte i uverite se sami! Vaša porodica i gosti će biti oduševljeni vašim kulinarskim umećem!
ZaječarOnline/O.B.
Dodaj komentar