Najbolji ajvar na maniestaciji “Izađi mi na teglu” pripremila ekipa iz Velikog Izvora!
Na gradskom trgu u Zaječaru održano je još jedno izdanje gastronomskog spektakla „Izađi mi na teglu“!
Zaječar je dočekao deset ekipa koje su se borile za prestižnu titulu „Kralja ajvara“. Najuspešnija među njima bila je ekipa Osnovne škole „Vuk Karadžić“ iz Velikog Izvora, koja je svojim umećem osvojila pobednički pehar i pravo da predstavlja naš grad na finalnom takmičenju u Beogradu 12. oktobra.
foto: Turistička organizacija grada Zaječara
Srebro je pripalo Odredu izviđača „Đorđe Simeonović“ iz Zaječara a treće mesto osvojio je tim „Luda kuća“.
Direktorka Turističke organizacije grada Zaječara, Dragana Gogić Rajković, poručila je da je kultura pripremanja ajvara neprocenjiv deo našeg nasleđa.
„Ova manifestacija za nas nije samo takmičenje, već slavlje tradicije i kulture pripremanja ajvara, neprocenjivog dela našeg nasleđa. Sa ponosom nastavljamo tradiciju i prenosimo je na mlađe generacije, a kroz ovu manifestaciju naš grad dobija sjajnu priliku da se promoviše i kao destinacija za ljubitelje dobre hrane i očuvanja običaja. Naš današnji pobednik ima čast da na finalu u Beogradu pokaže šta Zaječar nudi. Ne samo kroz ajvar, već kroz ljubav, posvećenost i duh našeg kraja“, rekla je ona.
Poseban pečat manifestaciji dali su članovi Moto kluba “Divlje sokače”, koji su, zajedno sa bajkerima iz susednih zemalja, uveličali događaj svojim prisustvom. Njihov dolazak izazvao je pravo oduševljenje među posetiocima, a parkirani motocikli postali su atrakcija sami po sebi. Posetioci su se rado slikali pored njih, upijajući atmosferu druženja i zajedništva koje je odisalo trgom.
Pored ajvara, posetioci su imali priliku da obiđu i bazar, gde je preko 60 izlagača predstavilo svoje domaće proizvode i rukotvorine.
Manifestacija „Izađi mi na teglu“ već osam godina putuje širom Srbije, sa ciljem da pronađe najbolji recept za ajvar i očuva tradiciju ručne pripreme ovog srpskog delikatesa.
ZaječarOnline/O.B.
Dodaj komentar