LAGANI LETNJI RECEPTI ZA VRELE LETNJE DANE KADA VAM SE NE KUVA

LAGANI LETNJI RECEPTI ZA VRELE LETNJE DANE KADA VAM SE NE KUVA

Kada nastupe visoke letnje temperature, jedino što želimo je lagan obrok, bez previše zadržavanja u kuhinji. Zato predlažemo nekoliko uskusnih jela koja se mogu pripremiti bez uklučivanja šporeta.

Hladna supa od krastavca i jogurta

Sastojci: 2 sveža krastavca, 400 ml gustog jogurta, 2 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena), sveža mirođija, malo maslinovog ulja, so i šaka seckanih oraha po želji.

Priprema: Krastavce izrendajte ili sitno iseckajte. Pomešajte ih sa jogurtom i belim lukom, dodajte začine i maslinovo ulje. Dobro rashladite u frižideru pre služenja.

Kus-kus sa povrćem

Prelijte kus-kus toplom vodom i ostavite ga 5 minuta da nabubri. Zatim ga začinite i dodajte seckani paradajz, kukuruz šećerac i mladi sir.

 Brusketi sa paradajzom i mocarelom

Sastojci: 4 kriške bageta, 2 paradajza (isečena na kockice), 100 grama mocarele (isečena na kockice), sitno iseckan svež bosiljak, maslinovo ulje, so i biber po ukusu. Priprema: pomešajte paradajz, mocarelu i bosiljak u činiji. Dodajte maslinovo ulje,so i biber po ukusu. Smesu ravnomerno rasporedite po kriškama bageta i poslužite.

Salata od tunjevine i kukuruz šećerca

Sastojci: 1. konzerva tunjevine, manja konzerva kukuruz šećerca (oko 150 gr), manja glavica crnog luka, prstohvat soli i bibera, 2-3 kašike majoneza, pavlake ili grčkog jogurta, 1 kašičica senfa.           Priprema: Dobro ocedite tunjevinu i kukuruz od viška ulja ili tečnosti. U činiju sipajte tunjevinu i lagano je usitnite viljuškom, a zatim dodajte oceđeni kukuruz i sitno seckani luk. Preko dodajte izabrani dresing i sve dobro promešajte. Po želji možete dodati seckani kiseli krastavčić, svežu papriku ili čeri paradajz.

Pravilna ishrana ne sme da trpi zbog velike vrućine i nedostatka volje za radom. Pažljivo birajte šta jedete, jer  ishrana može pomoći organizmu da lakše podnese vrućinu, ostane hidriran i sačuva energiju tokom dana. Izbegavajte masne i teške obroke.

Zajecaronline/N.S.

Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure