Koliko otvoreni kiseli krastavci stvarno traju u frižideru? Evo odgovora
Kiseli krastavci važe za jednu od najdugotrajnijih namirnica u frižideru, ali ni oni nisu večni nakon otvaranja. Iako su konzervisani u sirćetu i salamuri, što usporava razvoj bakterija, čim otvorite teglu počinje postepeni proces kvarenja.
Koliko traju nakon otvaranja?
Uobičajeno je da otvorena tegla kiselih krastavaca može da stoji u frižideru od 1 do 2 meseca, ako se pravilno čuva. Neki proizvođači navode i kraći rok – oko 3 do 4 nedelje – zato je dobro proveriti deklaraciju na pakovanju.
Krastavci moraju:
stalno da budu u frižideru (oko 4 °C),
da budu potpuno potopljeni u salamuri,
da se vade čistim priborom, nikako prstima.
Kako da znate da li su se pokvarili?
Obratite pažnju na sledeće znakove:
neprijatan ili neuobičajen miris,
zamućena salamura,
promena boje,
mekana ili sluzava tekstura,
pojava buđi na površini.
Ako primetite bilo šta od navedenog, najbolje je da teglu bacite.
foto: Pixabay
Šta utiče na rok trajanja?
Na to koliko će krastavci trajati utiču količina sirćeta i soli u salamuri, temperatura čuvanja, higijena pri korišćenju, kao i kvalitet poklopca i zatvaranja. Industrijski proizvedeni krastavci obično traju duže od domaćih, jer su pravljeni u kontrolisanim uslovima i često sadrže stabilizatore.
Iako kiseli krastavci imaju dug rok trajanja, nakon otvaranja nisu bezbedni zauvek. Ako se pravilno čuvaju, mogu trajati do dva meseca, ali uvek proverite njihov miris, izgled i ukus. Kada niste sigurni – bolje je ne rizikovati.
Zajecaronline/Najžena.alo.rs/ N.B.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
Foto: Zaječaronline
ZLATNI JUBILEJ VESNE ZMIJANAC
foto: Hypetv.rs
Muzička diva Vesna Zmijanac sprema spektakl za pamćenje u Beogradskoj Areni. U saradnji sa prestižnom Hype produkcijom, legendarna pevačica nastupiće 14. maja 2026. godine. Sa početkom u 20.30 časova. KARTE MOŽETE KUPITI OVDE.
Ovaj koncert biće svečana proslava njene bogate karijere koja traje više od četiri decenije. A Hype produkcija planira produkcijski nivo koji nadmašuje sve što je dosad rađeno.
Najsavremenija scenografija, impresivni vizuelni efekti, orkestar pod dirigentskom palicom vrhunskih muzičara i iznenađenja koja se kriju za specijalnu noć. Samo su delić onoga što publiku očekuje.
Dodaj komentar