Zabava

Zašto je šipak dobar za zdravlje

šipak
foto: pixabay free images
POGLEDAJTE PODKAST 'PRIČE U NAMA'

Šipak ili šipurak je plod divlje ruže, koji se kod nas može naći van naseljenih mesta u poznu jesen. Ova biljka može izrasti preko 3,5 metra i ima mirisne cvetove. Ruže su poreklom iz Azije, Severne Afrike i Evrope. Šipurak se ceni zbog njegovih lekovitih svojstava, a od njega se najčešće priprema čaj i marmelada. Pre nego što se može jesti svež, šipak se mora očistiti od koštica, koje su dlakave. Koštice mogu izazvati jak svrab.

Sušeni šipak i semenke se koriste za pravljenje lekova. Lekovita svojstva se upijaju tako što se šipak konzumira u obliku čaja i sirupa. Od njega se prave i ulja koja ujednačavaju ten.

Hranljiva vrednost šipka:

Šipak ima veliku količinu vitamina C, vitamina A, kalcijuma i gvožđa. Osim toga, šipak je bogat izvor bioflavonoida, pektina, vitamina E, selenijuma, mangana, i vitamina iz B kompleksa. Takođe, sadrži i nešto umereniju količinu magnezijuma, fosfora, kalijuma, sulfura i silicijuma.

Lekovita svojstva šipka:

Šipak je poznat po tome što je prirodan lek za brojne zdravstvene probleme. Ovo tamno crveno voće je u širokoj upotrebi u alternativnoj medicini, a može se nazvati i superzvedom u svetu nutricionizma zbog visokog sadržaja gvožđa i vitamina.

1. Šipak je široj javnosti poznat kao prirodni lek za reumatski artritis. Redovnim konzumiranjem šipka, povećaćete pokretljivost za 20-25%. On ublažava bol i poboljšava raspoloženje. Osobe koje se leče proizvodima od šipka, osećaju smanjenje bolova, manju ukočenost i upalu zglobova. Antiupalna desjtva šipka su korisna u lečenju pacijenata koji pate od artritisa u kuku ili kolenu.

2. Vitamin C koji se nalazi u šipku, dokazano umanjuje probleme sa disanjem i sprečava astmu. Ishrana bogata šipkom smanjuje kijanje i šištanje kod dece, pomaže u lečenju astme, hroničnog kašlja, plitkom disanju i kod curenja nosa. Zahvaljujući mnogim vitaminima i mineralima koji se nalaze u šiku, jačate imunitet i skraćujete vreme trajanja prehlade.

3. Antioksidanti koji se nalaze u šipku smanjuju nivo holesterola. Milioni ljudi pate od problema sa holesterolom, koji može imati ozbiljne posledice. Doktori uvek preporučuju promene u načinu ishrane, pacijentima koji treba da smanje nivo holesterola u telu. Savetuje se da, ako imate problema sa holesterolom, pijete čaj od šipka. Posebno je efektan ako generalno ne uzimate lekove. Šipak sprečava bolesti srca kod gojaznih ljudi koji imaju povišen sistolijski pritisak.

4. Šipak sadrži puno antioksidanata kao što su karotenoidi, flavonoidi, polifenoli, i tako dalje. Ovi antioksidanti preventivno deluju protiv kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Šipak je moćan i efektan antioksidant koji štiti naš organizam od slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativni stres, ili „ćelijsku rđu“, koja može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

5. Dijabetičari takođe imaju koristi od šipka, jer im on pomaže da regulišu nivo šećera u krvi. Uz to, šipak može sprečiti pojavu dijabetesa, ili olakšati simptome u slučajevima postojećeg dijabetesa. Suplementi sa šipkom u prahu teraju glukozu u ćelije, gde ih ona štiti od mnogih komplikacija koje mogu nastati sa dijabetesom.

6. Voćna kiselina i pektin koji se nalaze u šipku su prirodni diuretici i imaju laksativna stvojstva. Koriste se za poboljšanje i olakšanje simptoma koji postoje kod poremećaja rada bubrega, i kod lečenja zatvora.

7. U kozmetičkoj industriji, cene se sužavajuća svojstva šipka, koja daju sličan efekat kao stipsa. Pored toga, šipak ima sposobnost da regeneriše ćelije. To je posebno važno za lečenje ožiljaka, akni i opekotina. Šipak ne isušuje kožu, i održava je hidriranom. Pijenje čaja od šipka je dobro za kožu, zbog visokog sadržaja vitamina A. On održava kožu elastičnom, sprečava bore i minimalizuje mane na koži.

8. Vitamin C koji se nalazi u šipku je odgovoran za proizvodnju kolagena u organizmu. A kolagen je važan element koji se nalazi u sastavu kostiju i tela.

9. Gvožđe koje se nalazi u šipku, proizvodi crvena krvna zrnca, koja obogaćuju telo kiseonikom, što je pogotovo važno ukoliko ste žena (deo krvi se gubi menstruacijom).

10. Šipak se koristi za lečenje stomačnih problema– spazam stomaka, manjak stomačne kiseline, sprečavanje čireva i iritacije stomaka. Šipak je najbolje koristiti kao tonik za stomak, za sve poremećaje sa varenjem. On je dobar i za lečenje poremećaja stomaka kao što su dijareja, zatvor, kamen u žuči, poremećaji rada žučne kese, giht, i infekcije urinarnog trakta.

11. Šipak je dobar za imuni sistem. Sprečava bakterijske i virusne infekcije. Šipak odbija infekcije koje mogu izazvati temperaturu, pojačavajući imunološko funkcionisanje u toku zamora, poboljšava cirkulaciju u udovima, pojačava protok urina i gasi žeđ.

Reč opreza
– Nemojte prokuvavati šipak u vodi, jer to uništava sadržaj vitamina C
– Nemojte krčkati šipak u aluminijumskom tiganju jer menja boju čaja i uništava vitamine
– Nemojte čuvati šipak u metalnim kutijama, jer će čaj promeniti boju

Razgovarajte a lekarom ili nutricionistom pre nego što počnete da pijete čaj od šipka, u slučaju da uzimete neke lekove.

Dodaj komentar