Kuvani paradajz je jedan od onih tradicionalnih recepata koji nas vraćaju u kuhinje naših baka. A sada je pravo vreme za pripremu za zimu. Priprema se jednostavno, od zrelog i sočnog paradajza, uz malo soli i šećera, a rezultat je domaći dodatak jelima koji tokom zime čuva ukus svežeg paradajza.
Sastojci:
6 kg paradajza (pre čišćenja)
2 kašike soli
4 kašike šećera
crni luk
ljute papričice
celer
foto: pixabay/Ksivenna_Ra1n!
Priprema:
Paradajz dobro operite, očistite i isecite na krupnije komade. Sameljite ga u mašini za paradajz, a zatim procedite kako biste dobili glatku smesu bez semenki i kožice. Dobijeni paradajz sipajte u šerpu, dodajte so i šećer, pa stavite da se kuva. Kada provri, kuvajte još oko 15 minuta, uz povremeno mešanje. Flaše zagrejte u rerni na 100 °C oko 10 minuta. Vruć paradajz sipajte u prethodno zagrejane flaše. Na svaku stavite komad celofana prethodno nakvašenog alkoholom ili rakijom, pričvrstite gumicom, a zatim zatvorite čepom. Napunjene flaše umotajte u peškir i ostavite 24 sata da se postepeno ohlade.
Zajecaronline/informer/J.V.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
MIRA ŠKORIĆ SLAVI 40 GODINA KARIJERE!
Mira Škorić obeležiće veliki jubilej , 40 godina uspešne muzičke karijere, spektakularnim koncertom. Ovaj koncert biće više od nastupa, prava muzička retrospektiva i slavlje karijere koja traje četiri decenije! Sava centar će te večeri biti mesto spektakla koji će se dugo prepričavat. Publika će imati priliku da zajedno sa Mirinom muzikom proslavi godine hitova, uspomena i bezvremenskih pesama! Vidimo se 19.11.2026. na koncertu koji se ne propušta! KARTE MOŽETE KUPITI OVDE!
ACA LUKAS SLAVI JUBILEJ
Beogradska Arena 4. novembra 2026. godine biće domaćin nezaboravnog koncerta Ace Lukasa, povodom 40 godina njegove impresivne muzičke karijere. Publika će uživati u hitovima koji su obeležili decenije domaće estrade, na jednom mestu i u jednoj noći. Očekuje se spektakularna scenografija, izvanredna produkcija i atmosfera koju samo Aca Lukas zna da priredi. Fanovi imaju priliku da prisustvuju ovom posebnom događaju. I podsete se zašto je Lukas već četiri decenije kralj najboljeg provoda. Ulaznice su u prodaji putem @tickets.rs i na svim Ticket Vision prodajnim mestima. Ne propustite koncert koji će se dugo pamtiti. Rezervišite svoje mesto i budite deo istorije. Uz pratnju Folk House Benda i najmodernije audio-vizuelne efekte, Arena će te večeri biti mesto najjače emocije na Balkanu.
Dodaj komentar