ČOKOLADNI ČIZKEJK SA NES KAFOM

ČOKOLADNI ČIZKEJK SA NES KAFOM

Potrebno je:

Podloga:

• 200 g keksa
• 1 kašika gorkog kakaa
• 60 g rastopljenog putera
• 50 ml jake kafe

Fil:

• 2 kašike instant kafe
• 70 g šećera
• 60 g kukuruznog skroba
• 400 ml mleka
• 200 ml zaslađene pavlake za šlag
• 100 g crne čokolade

Preliv:

• 2 kašike šećera
• 2 kašike instant kafe
• 2 kašike vode

Za posipanje:

• kakao po ukusu

Priprema:

Keks usitnite pa pomešajte sa kakaom, otopljenim puterom i kafom da dobijete homogenu smesu. Izlijte u kalup obložen pek papirom pa ostavite u frižideru da se stegne. Zagrejte mleko sa šećerom i instant kafom pa dodajte kukuruzni skrob razmućen u malo hladnog mleka. Mešajte dobro sve dok se fil ne zgusne. Zatim skinite sa vatre i dodajte sitno seckanu crnu čokoladu dok se skroz ne otopi. Pustite da se fil malo ohladi. Zasebno umutite slatku pavlaku za šlag pa je pažljivo umešajte u ohlađeni fil. Zatim fil rasporedite preko podloge od keksa i ostavite u frižideru nekoliko sati. Zagrejte šećer, instant kafu i vodu pa pustite da se ohladi. Tortu prelijte pripremljenim prelivom i pospite kakaom.

Zajecaronline/trpeza.alo/N.B.

Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!