Saveti poljoprivrednicima: Početak marta i zahlađenje pogoduje voću

Voće se i dalje nalazi u fazi zimskog mirovanja ali je sada u fazi ekološkog mirovanja kada je stepen otpornosti voćaka na kolebanja temperatura smanjen i ukoliko se topli talasi duže zadrže može doći do kretanja vegetacije. To praktično znači da u ovom periodu eventualna pojava visoke dnevne temperature vazduha može da se odrazi negativno na rod voća u našem kraju. Zbog toga padavine i zahalađenje koje su nastupile prethodnih dana pogoduju voću u ovoj fazi.

Realna opasnost od kretanja vegetacije ukoliko se pojave visoke dnevne temperature, kod voćnih vrsta sa nestabilnim zimskim mirovanjem- pre svega kod kajsije kod koje je ovaj period nestabilan i kratak. Zbog ranijeg ulaska u period vegetacije kasniji mrazevi mogu dovesti do oštećenja kajsije i u manjoj meri kod breskve. Ipak ukoliko se visoke dnevne temperature pojave i zadrže u martu kada noći postaju kraće i nema vremena da se zemljište rashladi i ostalo voće će biti u opasnosti od ranijeg kretanja vegetacije i samim tim se povećava opasnost da pozni prolećni mrazevi odnesu rod, kao što se desilo 2017 godine.

Prema stabilnosti perioda fiziološkog mirovanja voće se deli u dve grupe:

• Voćke sa kratkim i nestabilnim zimskim mirovanjem, gde spadaju: badem, kajsija, šljiva, trešnja, višnja i neke sorte krušaka. Kod navedenih vrsti mirovanje traje 15-30 dana.
• Voćke sa dugim i stabilnim mirovanjem, gde spada jabuka, breskva, većina sorti krušaka. Kod navedenih vrsti mirovanje traje 45-60 dana.

Previše blage zime gde voćke nisu bile dovoljno izložene potrebnim niskim temperaturama, dovode u proleće do niza manjih ili većih fizioloških poremećaja, praćenih osipanjem cvetnih pupoljka, previše poznim listanjem, neujednačneim cvetanjem, slabim zametanjem i jačim opadanjem zametnutih plodova što ima za posledicu slabu rodnost. Na toplu zimu naročito reaguju kajsija i breskva, a zatim šljiva, a manje jabuka i kruška.

Zbog svega napred navedenog početak marta koji obeležava hladniji i vlažniji talas vremena pogoduje voću i usporiće kretanje vegetacije  a samim tim i smanjiti opasnost od oštećenja izazvanih poznim prolećnim mrazevima.

Pripremio: Mihajlo Žikić dipl. inž. voćarstva i vinogradarstva