Danas je Međunarodni dan kafe!
Međunarodni dan kafe, koji se slavi 1. oktobra svake godine, je posvećen proslavi jednog od najpopularnijih napitaka na svetu – kafe. Ovaj dan je prilika da se oda priznanje farmerima, pržionicama i ljubiteljima kafe širom sveta, kao i da se podigne svest o izazovima sa kojima se suočavaju uzgajivači kafe, posebno u zemljama u razvoju.
Italijanski konzorcijum za promociju kafe (CPC) saopštio je da se svakoga dana u svetu popije oko 3,1 milijarda šoljica kafe.
Konzorcijum je naglasio da je Italija drugi najveći izvoznik pržene kafe u svetu sa prihodom od 2,25 milijardi evra ostvarenim u 2023. godini, prenosi agencija ANSA.
“Izuzetnost kafe proizvedene u Italiji simbolizuje ono što najbolje govori o nama Italijanima. O našoj sposobnosti da se otvorimo svetu i da ga interpretiramo, ne zaboravljajući našu suštinu i našu tradiciju. Kafa je možda napitak koji najbolje oslikava našu posebnost u svetu, ističući je i ujedinjujući je u ritualu koji nas čini bližima“, rekao je povodom Međunarodnog dana kafe Mikele Monzini, predsednik CPC.
Međunarodni dan kafe ustanovljen je 2015. godine.
Kako se obeležava ovaj dan?
Kafeterije, restorani i prodavnice širom sveta često nude posebne promocije, degustacije i besplatne šoljice kafe. Takođe, mnogi organizuju događaje koji podižu svest o važnosti održivih praksi u uzgoju kafe.
Zanimljivosti o kafi:
- Kafa je drugi najprodavaniji proizvod na svetu, odmah iza nafte.
- Etiopija se smatra kolevkom kafe, a prva poznata upotreba kafe datira još iz 9. veka.
- Espresso nije posebna vrsta kafe, već način na koji se ona priprema.
- “Kafa sa mlekom” na različitim jezicima ima posebne nazive – u Španiji je to café con leche, u Francuskoj café au lait, dok u Italiji postoji čuveni cappuccino.
Međunarodni dan kafe je odlična prilika da uživate u omiljenoj šoljici kafe, ali i da se osvrnete na njen put od zrna do stola.
ZaječarOnline/Tanjug/O.B.
Dodaj komentar