Ima više gvožđa od mesa – dodajte je u ishranu i osetite razliku!
Nekada je bila čest gost u jelima naših baka, ali danas je kopriva gotovo potpuno zaboravljena. Međutim, ova samonikla biljka krije neverovatne nutritivne vrednosti. Ima više gvožđa od spanaća, leblebija, pa čak i od crvenog mesa!
Zašto bi trebalo da je jedete češće?
Kopriva je idealna za one koji se bore sa:
- anemijom,
- umorom i hroničnim nedostatkom energije,
- slabom cirkulacijom,
- oslabljenim imunitetom.
Deluje antiinflamatorno, pomaže detoksikaciji i podržava rad jetre. U narodnoj medicini koristi se vekovima – kao čaj, tinktura ili dodatak ishrani.
foto: Pixabay
Kako koristiti koprivu u kuhinji?
Kopriva se sprema isto kao spanać. Nakon blanširanja (što uklanja “peckanje”) može se dodavati u: supe i čorbe, rižoto, variva, pite, omlet, palačinke, uštipke i umake.
Kopriva kao lek
Možete je pronaći u prirodi (na čistim livadama) ili na pijacama gde se prodaje kao samonikla biljka. Od sušene koprive pravi se čaj koji:
- jača imunitet,
- čisti krv,
- podstiče rad bubrega i jetre,
- smanjuje umor i glavobolje.
Zajecaronline/Najzena.alo/N.B.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
Dodaj komentar