Nema ništa gore nego kada kupite svežu i hrskavu zelenu salatu, a već posle nekoliko dana u frižideru listovi postanu mekani, braon i potpuno neupotrebljivi. Tokom toplijih dana, kada su lagani obroci i roštilj nezaobilazni, zelena salata često se nalazi na trpezi, ali upravo ona spada među namirnice koje najbrže propadaju.
Razlog za to je jednostavan – zelena salata sadrži veliku količinu vode i nema zaštitnu koru poput drugog povrća, pa brzo gubi svežinu i lako upija vlagu i bakterije iz frižidera. Ipak, postoji veoma jednostavan trik koji može pomoći da ostane sveža, čvrsta i hrskava mnogo duže nego inače.
Tajna je u aluminijumskoj foliji
Umesto da salatu ostavljate u originalnoj plastičnoj kesi ili ambalaži, pokušajte da je umotate u aluminijumsku foliju. Ova metoda pomaže listovima da zadrže optimalnu količinu vlage, ali istovremeno omogućava dovoljno vazduha kako se ne bi stvarala kondenzacija koja ubrzava kvarenje.
Da bi zelena salata ostala sveža što duže, pratite nekoliko jednostavnih koraka:
- Operite listove hladnom vodom kako biste uklonili nečistoće
- Dobro ih osušite jer višak vode ubrzava propadanje
- Stavite papirni ubrus preko salate
- Lagano je umotajte u aluminijumsku foliju
- Čuvajte je u fioci za povrće u frižideru
Na ovaj način zelena salata može ostati sveža i hrskava znatno duže nego kada stoji u plastičnoj ambalaži.
Zajecaronline/J.V.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
MIRA ŠKORIĆ SLAVI 40 GODINA KARIJERE!
Mira Škorić obeležiće veliki jubilej , 40 godina uspešne muzičke karijere, spektakularnim koncertom. Ovaj koncert biće više od nastupa, prava muzička retrospektiva i slavlje karijere koja traje četiri decenije! Sava centar će te večeri biti mesto spektakla koji će se dugo prepričavat. Publika će imati priliku da zajedno sa Mirinom muzikom proslavi godine hitova, uspomena i bezvremenskih pesama
Dodaj komentar