Paradajz gubi ukus zbog jedne česte greške

Paradajz gubi ukus zbog jedne česte greške

Paradajz je osnovna namirnica u mnogim domovima, ali ako ga ne skladištite pravilno, mogli biste propustiti njegov puni ukus. Međutim, paradajz može postati bljutav i vodenast ako ga ne čuvate pravilno.

Da biste iz ove namirnice izvukli ono najbolje, potrebno je da je čuvate na pravi način. Mnogi pretpostavljaju da paradajz treba držati u frižideru kako ne bi postao kašast, ali prema mišljenju kulinarske stručnjakinje Mike Gio, to je najveća greška koju ljudi prave. Gio je na svom Instagramu podelila snimak u kojem objašnjava kako je promenila način čuvanja paradajza nakon što je otkrila da hlađenje uništava enzime odgovorne za ukus ove namirnice.

foto: pixabay

Nezreo paradajz možete držati na pultu, sa peteljkom okrenutom nadole. To pomaže da se spreči ulazak vazduha u plod i gubitak vlage.

Ako želite da ubrzate sazrevanje, čvrst paradajz stavite u papirnu kesu pored zrele jabuke ili banane. Ovo voće oslobađa etilen, gas koji prirodno ubrzava proces sazrevanja drugog voća u njegovoj blizini. Kada paradajz sazri, možete ga staviti u frižider kako biste sprečili truljenje, piše Mirror. Kada god ste u prilici, savetuje se da ga izvadite iz frižidera oko 30 minuta pre jela, jer to može pomoći da povrati svoju teksturu i ukus.

Zajecaronline/J.V.

Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!

MIRA ŠKORIĆ SLAVI 40 GODINA KARIJERE!

Mira Škorić obeležiće veliki jubilej , 40 godina uspešne muzičke karijere, spektakularnim koncertom. Ovaj koncert biće više od nastupa,  prava muzička retrospektiva i slavlje karijere koja traje četiri decenije! Sava centar će te večeri biti mesto spektakla koji će se dugo prepričavat. Publika će imati priliku da zajedno sa Mirinom muzikom proslavi godine hitova, uspomena i bezvremenskih pesama.

Vidimo se 19.11.2026. na koncertu koji se ne propušta! KARTE MOŽETE KUPITI OVDE!