LESKOVAČKA LJUTENICA koju ćete obožavati
Potrebno je:
- 3 kg crvenih mesnatih paprika
- 2 kg zrelog paradajza
- 3 dl ulja
- 2,5 dl vinskog sirćeta
- 3 kašike soli
- 3 kašike kristal šećera
- 2 glavice belog luka
- 2 veze peršun lista
- 9 ljutih feferona
Priprema:
Ispecite paprike u rerni ili na roštilju. Onda ih oljuštite, očistite od semenki i izrežite na filete pa na kockice. Operite feferone pa ih sitno iseckajte. Zatim oljuštite beli luk pa operite list peršuna. Blenderom oboje izblendajte. U jednu veliku šerpu stavite ulje, vinsko sirće, so, šećer sitno iseckan paradajz i sitno iseckane ljute feferone.Kuvajte oko sat vremena uz mešanje, pa dodajte seckanu pečenu crvenu papriku, iseckan beli luk i peršun list. Onda kuvajte još sat vremena uz neprestano mešanje, sve dok ne ostane trag od varjače na dnu posude. Kutlačom sipajte ljutenicu u zagrejane tegle pa ih zatvorite narednog dana.
Zajecaronline/trpeza.alo/N.B.
Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!
SPEKTAKL U SKENDERIJI
foto: Plakat
Trio koji obećava Aca Lukas, Mira Škorić i Miroslav Ilić poznati su za stvaranje sjajne atmosfere. Po prvi put nastupiće zajedno na istoj bini! Kafanska noć u Skenderiji biće sve osim obične. Emotivna, energična, glasna i raspevana. Baš kakva i treba da bude!
Očekuje vas muzički spektakl koji briše granice između generacija i spaja sve koji znaju šta znači prava pesma. Zapevajte i vi 1. novembra. Biće ovo veče najvećih hitova i najveće žurke koja će dugo ostati u vašem sećanju! KARTE PRONAĐITE PUTEM OVOG LINKA.
Dodaj komentar