PREUKUSNE ĆUFTE OD PATLIDŽANA

PREUKUSNE ĆUFTE OD PATLIDŽANA

Potrebno je:

• 2 patlidžana
• 1 kašičica soli
• hladna voda
• 1 veza peršuna
• maslinovo ulje
• 2 čena belog luka
• 50 g parmezana
• 2 jajeta
• so i biber po ukusu
• 50 g prezli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Patlidžane operite na kolutove pa ih pospite kašičicom soli. Potopite 20 minuta u hladnu vodu da izvuku gorčinu. Zatim ih ocedite i propržite na malo maslinovog ulja dok ne omekšaju. Zatim ih prebacite u činiju i izgnječite viljuškom dok su još topli. Umešajte sitno seckan peršun, izgnječen beli luk, parmezan, jaja, prezle, so i biber. Izmešajte dobro. Vlažnim rukama oblikujte ćuftice pa ređajte na pleh obložen pek papirom. Na kraju ih premažite maslinovim uljem i pecite oko 20 do 25 minuta.

Zajecaronline/trpeza.alo/N.B.

Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!

Foto Zajecaronline

VELIKI KONCERT MIROSLAVA ILIĆA!

foto: plakat

Miroslav Ilić, jedan od najistaknutijih izvođača na muzičkoj sceni, prirediće nezaboravan koncert u zagrebačkoj Areni 18. oktobra 2025. godine. Sa početkom u 20 časova. KARTE NAĐITE OVDE.

Koncert u glavnom gradu Hrvatske predstavlja jedinstvenu priliku da ljubitelji narodne muzike uživaju u njegovim pesmama uživo. Bard narodne muzike, Miroslav Ilić je davne 1972. godine započeo blistavu karijeru. Ista je od samog početka krenula uzlaznom putanjom i sada već broji milionske tiraže i priznanja. Samo neki od hitova koje vole sve generacije su: “Nije život jedna zena”, “Još te nešto čini izuzetnom”, “Vino točim a vino ne pijem”, “Ova noć”, “Jesen sedamdeset i neke”…