AMERIČKA PITA SA BRESKVAMA

AMERIČKA PITA SA BRESKVAMA

Potrebno je:

• 300 g brašna
• 200 g hladnog putera, isečenog na kockice
• 2 kašike šećera
• prstohvat soli
• 5-6 kašika ledene vode

Sastojci za nadev:

• 5-6 zrelih bresaka (oko 800 g), oljuštenih i isečenih na kriške
• 120 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 kašika soka od limuna
• 2 kašike gustina (ili brašna)
• 1/2 kašičice cimeta
• prstohvat muskatnog oraščića (po želji)

Za premaz:

• 1 jaje
• 1 kašika mleka
• kristal šećer za posipanje

Priprema:

U posudi pomešajte brašno, šećer i so, pa dodajte hladan puter i utrljajte ga prstima dok ne dobijete mrvičastu smesu. Dodajte vodu i umesite testo. Podelite na dve loptice, uvijte u foliju i ostavite u frižider na 30 minuta.Za nadev pomešajte kriške bresaka sa šećerom, vanilom, limunom, gustinom i začinima.Razvucite jednu polovinu testa i stavite je u kalup. Sipajte nadev. Drugu polovinu testa stavite preko (cela ili kao rešetku), spojte ivice i premažite umućenim jajetom s mlekom. Pospite šećerom. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta, zatim na 180 još 30–35 minuta. Ohladite pitu pre sečenja.

Prijatno!

Zajecaronline/trpeza.alo/N.B.

Čitajte portal Zajecaronline.com, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads! Budite uvek informisani! Pratite najnovije vesti iz Zaječara. Zaječar Online nezavisni internet portal. Vesti bez cenzure!

VELIKI KONCERT MIROSLAVA ILIĆA!

foto: plakat

Miroslav Ilić, jedan od najistaknutijih izvođača na muzičkoj sceni, prirediće nezaboravan koncert u zagrebačkoj Areni 18. oktobra 2025. godine. Sa početkom u 20 časova. KARTE NAĐITE OVDE.

Koncert u glavnom gradu Hrvatske predstavlja jedinstvenu priliku da ljubitelji narodne muzike uživaju u njegovim pesmama uživo. Bard narodne muzike, Miroslav Ilić je davne 1972. godine započeo blistavu karijeru. Ista je od samog početka krenula uzlaznom putanjom i sada već broji milionske tiraže i priznanja. Samo neki od hitova koje vole sve generacije su: “Nije život jedna zena”, “Još te nešto čini izuzetnom”, “Vino točim a vino ne pijem”, “Ova noć”, “Jesen sedamdeset i neke”…